» Русской водке пошел сто пятидесятый год: радоваться или огорчаться?

Стоит отмечать этот день или нет – каждый решает для себя сам. Русской водке в эти дни исполняется без малого полторы сотни лет. Зимой 1865 года русский химик Дмитрий Менделеев выступил с докладом, исследующим свойства химических соединений спирта и воды, получил высокую оценку из уст преподавателей Санкт-Петербургского университета и был увенчан мантией доктора наук. С тех пор название «русская водка» неразрывно связано с творцом периодической системы химических элементов. Дмитрий Иванович предположил, что наилучшая крепость для «беленькой» – 38 градусов.

На самом деле, горячительный напиток подобного состава использовался на Руси с незапамятных времен, наряду с медовухой и наливками. Алкоголь настаивали на травах, плодах, ягодах, кореньях. Водка по своим органолептическим показателям соответствует той, что была принята ГОСТом в 1936 году.

Весь мир признает первенство русских в употреблении «огненной воды», хотя достижение это сомнительное. Есть в нашей стране и «чемпионы» со знаком минус. Например, сибирский город Кольцово, где в год продается 102 литра водки на человека, и пригород Самары Смышляевка (там этот показатель чуть ниже: 92,3).

Согласно докладу ВОЗ, алкоголь входит в перечень наркотических веществ, без которых человек легко может обойтись, если, конечно, не начнет злоупотреблять. По данным авторитетных ученых-медиков, 45 г спирта неминуемо уничтожат 1000 нейронов (факт приведен в книге Федора Углова, хирурга, долгожителя, популяризатора науки).

Итак, праздновать, конечно, можно. Но и о пропаганде трезвости среди нашего населения приходится задумываться всерьез.